커피나무의 고향

숲속의 빨간 열매

커피나무는 아프리카 동쪽, 에티오피아의 높은 산 숲에서 저절로 자라던 나무다. 빨간 열매 안에는 씨앗이 두 개 들어 있다. 이 씨앗을 볶고 갈아 물에 우린 것이 커피다. 그런데 누가 처음 커피를 마셨는지는 기록이 없다.

왜?우리가 가장 많이 마시는 커피나무 종류는 에티오피아 남서쪽 숲에서 처음 생겨났다고 본다. 이 숲에는 지금도 사람이 심지 않은 커피나무가 자란다.

더 알기"염소 치기 칼디가 열매를 먹고 뛰노는 염소를 보고 커피를 알아냈다"는 이야기가 유명하다. 하지만 이 이야기가 처음 글로 적힌 것은 1600년대 후반 유럽의 책이다. 그래서 전설로 본다. 이 작품은 전설과 기록을 나눠서 보여 준다.

때

1400년 → 1450년