커피가 온 길
에티오피아 숲에서 우리 동네 카페까지, 커피가 온 길
에티오피아 숲의 열매가 예멘과 이스탄불의 커피집, 바다를 건넌 묘목, 한국의 다방과 커피믹스를 거쳐 동네마다 수십 곳의 카페가 되기까지를 12가지 이야기로 정리했습니다.
3D로 처음부터 보기제1장 · 열매
1400년대. 에티오피아 고원의 숲에서 저절로 자라던 나무.
제2장 · 커피집
1500~1600년대. 예멘에서 이스탄불로, 다시 유럽으로.
제3장 · 바다를 건넌 묘목
1700~1800년대. 커피나무가 배를 타고 세계의 식민지로 간다.
- 5 바다를 건넌 묘목
예멘 밖으로 — 인도·자바·암스테르담·카리브해·브라질
3D로 보기 → - 6 커피 벨트와 브라질
세계에서 커피를 가장 많이 기르는 나라 — 노예의 노동 위에서
3D로 보기 →
제4장 · 한국에 온 커피
1880~1990년대. 기록과 전설, 다방과 커피믹스.
제5장 · 카페의 시대
1999년부터. 점 하나가 카페 하나.
- 10 들고 다니는 커피
1999년 — 카페의 시대가 시작되다
3D로 보기 → - 11 점이 번진다
큰 도시에서 작은 읍까지
3D로 보기 → - 12 열리는 문
피날레 — 100년 동안 열린 수많은 문
3D로 보기 →
시리즈의 다른 작품
길은 개략입니다 — 두 곳을 잇는 가장 짧은 길로 그렸고, 연도는 기록에 따라 다릅니다. 카페 수는 행정안전부 지방행정 인허가 자료(휴게음식점 중 커피숍)를 기준일과 함께 씁니다.