밤을 새우는 음료

졸음을 쫓는 음료

커피를 마셨다는 가장 오래된 기록은 1400년대 중반, 바다 건너 예멘에서 나온다. 이슬람 수도자들이 밤새 기도할 때 졸음을 쫓으려고 커피를 마셨다. 곧 예멘 사람들은 커피나무를 밭에 심어 길렀다. 예멘의 항구 모카에서 커피가 배에 실려 여러 나라로 팔려 나갔다.

왜?커피 속의 카페인이라는 성분이 잠을 쫓는다. 밤에 깨어 있어야 하는 사람들에게 커피는 꼭 맞는 음료였다.

더 알기지금도 커피에 붙는 "모카"라는 이름은 이 항구에서 왔다. 1600년대 말까지, 세상에 팔리는 커피는 거의 다 예멘에서 나왔다.

때

1450년 → 1500년